大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花椒山自驾游路线的问题，于是小编就整理了4个相关介绍花椒山自驾游路线的解答，让我们一起看看吧。
山花椒清炖羊排最正宗的做法？
用料
羊排 250克
山花椒 适量
大葱 一段
姜 2片
八角 1个
盐 适量
鸡精 适量
枸杞 若干
香菜 适量
做法
1.把羊排洗净冷水浸泡一个小时左右。
2.锅中烧开水放入羊排，焯去血沫后捞出过凉水备用。
3.把大葱切段、姜切片。
4.锅中重新注入清水，把羊排、山花椒、葱段、姜片和八角一起放入锅中。
5.大火煮开后改中小火炖煮一个小时左右，挑出姜片、葱段丢弃不要。
6.调入适量的盐和鸡精， 放入香菜段和枸杞大火煮两三分钟即可关火。
1羔羊肋排用水浸泡30分钟以上，除去血水；
2
准备好配料：大葱2段、生姜5片、花椒3克；
3
将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅或者砂锅中，加入适量清水漫过羊排；
4
加入大葱、生姜和花椒；
5
盖上锅盖，大火煮开；
6/8煮开后，撇干净浮沫；
7/8盖上锅盖重新炖煮，电磁炉火锅档900瓦的火力，小火慢炖1个小时以上，使得汤色变得浓稠、厚重；
8/8关火，根据自己的口味，出锅前加入适量食盐调味；
山花椒与花椒有何区别？
花椒，别名，檓，大椒，秦，、蜀椒，川椒或山椒。为芸香科，花椒属落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，***可食用，也可加工制作肥皂。
山花椒是一种灌木，高1-3米，分布于我国东北、华北、西北、华中等地区，花期7-8月，果期9-10月。果实又称"北五味子"。本品辛散温燥，长于温中燥湿、散寒止痛、止呕止泻。
花椒可除各种肉类的腥气，促进唾液分泌，增加食欲，使血管扩张，从而起到降低血压的作用。
外皮是一种常用香料。果实成熟时红色或紫红色果皮叫椒红，***叫椒目，都是中药材，家庭常用调味品，多见于海拔2500米的坡地，也有栽种。耐旱、喜阳光，各地多栽种。
花椒是落叶灌木或小乔木，高3-7米，具香气，茎干通常有增大的皮刺。果实为调味料，并可提取芳香油，入药有散寒燥湿、杀虫之效，***可榨油，叶制农药。
干燥成熟果皮入药，温中散寒、驱虫。止痒。山花椒形态图 用于脘腹冷痛、呕吐、腹泻、蛔虫病，外用治皮肤痛痒。
1、所属科不同：花椒是芸香科、花椒属落叶小乔木。山椒隶属于番荔枝科、紫玉盘属。
2、生长地区不同：花椒分布北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至***东南部，在青海，海拔2500米的坡地也有栽种。山椒主要分布在广东南部及其岛屿
内蒙炖羊肉用的山花椒是什么？
山花椒也叫“百里香”，一种调料。是内蒙古地区一种野生的特产。
山花椒一般用于炖羊肉时，去除羊膻味用的。山花椒一般生长于草甸、草原、小树林，山坡，山丘地带，内蒙古的赤峰市、巴彦淖尔，呼和浩特，乌拉察布，呼伦贝尔、鄂尔多斯、锡林郭勒等地都生长有野生山花椒。
内蒙炖羊肉用的是百里香，又叫“山花椒”。芳香浓郁，在生活中被当做一种特殊的香料和蜜源植物，也是一种天然的调味香料。当烹调羊肉时用少量的百里香粉能够去除其中的腥味，使羊肉变得更加美味，在羊汤中加入百里香，味道鲜美很多，而且去掉了膻味。
内蒙古山花椒怎么保存？
花椒最好晒干，用保鲜袋、瓶子等密封保存。也可以将花椒种筛除保留花椒皮密封保存。
花椒需密封保存，否则花椒容易受潮、发霉、香味容易流失。
花椒也可以焙干密封保存，放置于阴凉通风处保存。
花椒原产于中国，原生于喜马拉雅山脉，生长在平原至海拔较高的山地。
花椒的叶子、枝有刺，叶子呈卵形、椭圆形，叶子边缘有细裂齿，齿缝有油点。
花椒味辛、气味芳香、可以去除各种肉类的腥膻臭气，红烧、卤味、肉类等均用到花椒。
到此，以上就是小编对于花椒山自驾游路线的问题就介绍到这了，希望介绍关于花椒山自驾游路线的4点解答对大家有用。
